تزیین انواع غذا و دسر
تزیینات غذا و دسر
انقده ناااااااااااااااااازه آسون هم هست مواد لازم 2 بسته زله رنگی(من از انار و بلوبری استفاده کردم) نصف لیوان شیر 3 بسته مارشملو بزرگ 2 لیوان آب همین این شد موادش خوب حالااااا ژله انار رو با نصف لیوان آب بریز داخل ظرف و بذار روی شعله تا با درجه کم و هم بزن تا ذرات ژله آب بشه مارشملوها رو به قطعات کوچیک تقسیمکن و بریز داخل ژله هم بزن تا آب بشه کف یک سینی رو چرب کن و محلول رو بریز داخلش و بذار حدود 10-15 دقیقه داخل یخچال نمیخوایم خیلی سفت بشه تا اون درست بشه ژله بلوبری یا هر رنگ دیگه ای که خواستی(رنگ روشن باشه) رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کن و خووووووووووووووووووب هم بزن و بذار خنک شه و نصف لیوان شیر کم چرب رو که قبلآ گذاشتی از یخچال بیرون رو بهش کم کم اضافه کن حالا یک قالب این شکلی بردار(من از قوطی چای سرویس استفاده کردم) حدود 1.5 تا 2 سانت از مایع رو بریز کف قالب و بذار داخل فریزر تا زود نیم بند بشه نمیخوایم خیلی هم سفت بشه چون اون موقع ژله خط دار میشه یعنی لایه ها به هم نمیچسبن خوب ژله با مارشملو رو از یخچال بیار بیرون با چاقو برشش بزن و 3 قسمتش کن و شروووووووع کن به رول کردن رول اول که تموم شد برش دارو بذار روی نوار دوم و باز رول کن یعنی 3 تا نوار رو بپیچ دور هم تا بشه این حالا ظرف ژله رو بیرون بیار و این رول خوشکل رو بذار داخلش بقیه مایع ژله با شیر رو که دیگه الان کامل خنک شده(اگه هنوز گرمه خنکش کن تا مارشملو رو آب نکنه)بریز روی رول و بذار داخل یخچال تا خووووب سفت بشه بعد هم از قالب بیرون بیار خوب اینم از ژله رولتی سورپرایز
